食材准备
美味玉米鸡翅煲,滋补又健康,一煲尽享
玉米鸡翅煲是一道美味又营养丰富的家常菜品,将玉米和鸡翅煮熟,再加入各种调味料一起煲煮而成。这道菜色香味俱全,营养丰富,深受人们喜爱。下面将介绍如何制作美味的玉米鸡翅煲:
- 新鲜玉米:2根
- 鸡翅:500克
- 生姜、葱、大蒜:适量
- 干红辣椒、花椒、八角:适量
- 料酒、生抽、盐、糖:适量
- 清水:适量
步骤一:准备食材
1. 将玉米去皮切段,鸡翅洗净沥干水,生姜切片,蒜拍碎,葱切段,干辣椒剪成小段。
步骤二:煸炒配料
1. 热锅凉油,放入花椒、八角、干辣椒炒香,加入生姜、蒜炒出香味。
步骤三:煮煲汤
1. 锅中倒入适量清水,放入玉米块和鸡翅,加入适量料酒、生抽、盐、糖烧开,撇去浮沫。
步骤四:焖煮
1. 转小火焖煮30分钟,待汤汁浓稠后,撒上葱花即可。
玉米富含膳食纤维和维生素,有助于促进肠胃蠕动,预防便秘。鸡翅富含蛋白质,有助于增强体力,维持肌肉健康。这道菜既滋补又健康,适合整个家庭食用。
尽情享受制作美味玉米鸡翅煲的乐趣吧!
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