凉拌莴笋丝是一道清爽可口的凉菜，下面是简单的制作方法： 材料： 新鲜莴苣笋 盐 糖 香醋 生抽 花椒粉 香油 葱姜蒜末 红辣椒 芝麻 制作步骤： 将莴苣笋洗净，去皮，切成细丝； 将莴苣笋丝焯水，捞出后过凉水，沥干备用； 将葱姜蒜末、红辣椒、花椒粉、盐、糖、醋、生抽、少许香油调匀成汁； 将凉拌汁均匀的浇在莴苣笋丝上，拌匀，撒上芝麻即可。制作完成后，你就可以品尝到口感爽脆的凉拌莴笋丝了。...
